REMの記事一覧

精神と体と食べ物

「立春ですね」

昨日は三人で豆まきをしました。
毎年この時期になるといろんなことがおこるので
昨日は三人で念入りに(笑)豆まきをしました。
ベランダにまいた豆は今朝集めて
小鳥が食べやすいように砕いてお皿にいれて
再びベランダに。
こ [...]

「世界でいちばん好きなごはん」

月曜日の娘のお昼ごはんは、うどんと簡単手作り豆腐。
先週娘が突然39℃の高熱を出したので小児科に連れて行き
疑わしいと思われる病気の検査をしてもらったらところ
(近所でインフルエンザと溶連菌が流行しているので)
溶連菌 [...]

「しもやけ親子」

生姜が好きな私と息子。最近一番好きなのは生姜の味噌漬けです。
きれいに洗った生姜を半日干して1ヶ月ほどお味噌に漬け込みました。
今度の冬は家族三人でしもやけになってしまいました。
去年初めて足にしもやけができた娘は
保 [...]

「次へ進むために」

鏡開きしたお餅でおかきを作りました。
先週の連休は実家へ行っていました。
母は料理上手というわけではないけど
久しぶりに食べる母の手料理はおいしかったです。
家ではめったに食べないごちそうをたくさん食べて
私も子どもた [...]

「今年もよろしくお願いします」

子どもたちが好きなおせちは、かぼちゃの伊達巻きとさつま芋とりんごのきんとん。
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
年末は怒濤の勢いで家事をこなし
大掃除は子どもたちに手伝ってもらい
おせちも [...]

「今年の一年」

ちょっと前に作った、甘くない豆腐のケーキ。
タルト生地は全粒粉、太白ごま油、塩。
豆腐生地は木綿豆腐、白みそ、オリーブオイル、塩麹、あまざけ酢、塩、小麦粉。
お惣菜的な味で、ハラペコだった子どもたちは喜んで食べていまし [...]

「今年のクリスマス」

24日の息子のお弁当。雪の中がんばってね(^^)
今年のクリスマスケーキは作りませんでした。
本当は作る予定だったんですけど
いろいろとあって、時間的に作るのが無理になったので。
ケーキが食べられなくなって
みんなに迷 [...]

「心のありかた」

今では滅多に見かけなくなったザクロ。最後に食べたのは、たしか子どもの頃だったと
思います。八百屋さんで見かけて懐かしくなって買ってみました。
この間、晩ごはんに息子の大好きなししゃもを焼きました。
その日の晩ごはんのメ [...]

「物事の本質に目を向ける」

いつだったかのおやつ。豆乳、にがり、きび砂糖で作った豆腐プリン。
「何の工夫もなくておいし~」と息子。それってほめ言葉?
だいたい毎日、食事中に何かしら息子を注意しています。
姿勢が悪かったり、お茶碗を持って食べていな [...]

「自分をうつす鏡」

日曜日、おやつにお餅を焼こうとしていたら、息子の友だちが訪ねてきました。食べること
よりも遊ぶことを優先したい息子。おやつは食べずに遊びに行く準備を始めました。でも、
お兄ちゃんといっしょに遊びたいし、おもちも食べたい [...]

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